江戸蕎麦ほそ川

本日は、わがパートナー

ひばりっちーのお誕生日です！

お蕎麦でお祝いしました。

江戸蕎麦ほそ川

ここはとってもハイソ（死後？）な
お蕎麦屋さんです。

せいろ一枚で９００円っすよ、９００円。

おいしさも、もちろん、
９００円の価値アリなんですけどね。
でも、９００円・・・（しつこい）

まゆりくんは辛味大根おろしを
いただきました。

ワサビのように辛い大根おろしが
こんもり乗ってきます。

「辛っ！（つぅぅぅーん）」
鼻に抜ける辛味がよろしい！

お値段にも目が覚めましたが。
１４００円也・・・。

どうも田舎そばが人気なようで、
注文したけど売り切れってことでした。
となると、ますます食べたくなったり・・・

蕎麦湯のおいしさも忘れられませんね。
ポタージュみたいなコクがあるって、すごい。

でも、悪いけれど、
ちょっと接客で「？」なところが
あったんですよねぇ。ぶつぶつ。

この「もやもや」が晴れるまで
再び足を運ぶことはないでしょう～。

ほほほ、「辛」口なまゆりくんでした（笑）。

空也

中学校に上がるくらいまで、

チョコレート
あんこ系全般
かりんとう
アップルパイ

などがキライだったワタクシ。

ヘンな子どもでした。

が、今思えば、
砂糖のたくさん入った
甘いものを食べると
頭が痛くなるというか、
身体が重くなるというか、
そういう感覚があったんじゃないか
と想像します。

バレエをやっていたこともあって、
自分の身体に対する感覚は
するどかったかもしれません。

アレルギー体質にも
砂糖はよくないし、
本能的に避けていたのかも。

その後、中学校でお菓子作りにハマり、
高校に入ってからは
お小遣いで買い食いするようになり、

アレルギー性の鼻炎や気管支炎に
かかることも増え、

もちろん、

体重や横幅も増えていったのでした・・・。

そして現在、
やっぱり砂糖は身体にイカン！と
しみじみ感じています。

甘いお菓子を食べると、
その瞬間は、
元気が出て、
気分転換になる感じがするけれど、
しばらくしてから、
だる～くなったり、
胃がもたれたりします。

おやつに、
こってりしたクリームとあんこが
たっぷり入ったドラ焼きを食べて、
寝込んだりもしました。

夕方どうしても気分が悪くて
横になってしまい、
原因を考えたけれど、
分からずじまい。

ひばりっちーと
「まさかおやつのドラ焼きじゃないよなあ」
と笑っていたのですが・・・

次の日も、
またこってり系のおやつを食べたら、
その直後は絶好調だったのに、
夕方には、
話しかけても返事ができないくらい
だるだる～んになってしまい、

それで、やはり犯人はスウィーツでは？
と思うようになったのでした。

こんなふうに、
その日のうちに症状がでちゃうだけでなく、

「ああ、このごろ、甘いものつまんでるなぁ」

なんて日々が続くと、
風邪を引いたり、
腹痛を起こしたりして
ぱったり倒れることもあり。

いや～、白砂糖って
ほんっとうに怖いですね。

このごろは、
白砂糖の入ったものを
とらないようにしていることは
前にも書きました。

・・・ええ、スペシャルなことがない限り
っていうことで（弱）。

一年に一度くらい
ひばりっちーが
銀座の空也（くうや）さんの最中を
もらって来てくれます。

これはためらいなく
いただいちゃいます♪

皮がふわ～っとさくさくなのに
やわらかで、香ばしい。
あんこも上品な甘さ。

最中なのに
あとひくおいしさって、どうよッ！

この空也さんの最中、大人気で、
予約しないとなかなか手に入らず、
しかも配送してくれないそうで・・・

みなさまもぜひ一度♪とは
軽々しくは言えないですが、
やっぱりそれでも
機会があれば味わってみてほしいです♪

チャヤマクロビさん

告白すると・・・

一年前は、外食すると、
必ずといっていいほど
胃痛で倒れておりました（哀）。

ざる蕎麦と焼きサバ定食
なんて枯れたあっさりしたものでも、です。

出先で動けなくなったこと３回。
そのうち２回は
ひばりっちーに迎えに来てもらうという
失態をしでかしましてん・・・。

最近はだいぶ回復しまして、
法事で出される和食系の
お食事くらいなら
完食できるようになりました（パチパチ～）。

とは言っても、今でも、
なるべく身体にやさしいお料理を
提供してくれるお店で
いただくようにしています。

で、
「マクロビのレストラン」といったら、
まずここですね～。

チャヤマクロビさん

都心に出て、ランチしなくちゃっていうときは、
ここにふらふら～と吸い寄せられることが
多いです。

じんわ～り、身体がよろこぶ感じが
するんですよね、ここのお食事は。

最近、メニューが変わって、
パンやパニーニが多くなってますが、
おすすめは、もちもちの玄米ご飯ですね～。
素人はなかなかこんなにおいしく炊けないです。

これはある日の玄米プレート（日比谷店のランチ）。

玄米ご飯には黒米が入ってました。
もちもち感が倍増♪
選べるデリは
クスクスのサラダだったかな？
（忘れました（汗）。）
家では作れないようなものを
チョイスした記憶が。

こちらも、別の日の玄米プレート（日比谷店）。

見えにくいですが、
ご飯は、はと麦のつぶ入りでした。
デリは、デーツのサラダだった・・・はず。
（やっぱり忘れました（汗）。）
デーツって初めて食べました。
へぇ～、意外にくせのない野菜なんだ～
なんて、感心しながら。

ご飯と一緒に盛られている
煮込み料理には、
季節の野菜と植物性タンパクでできた
「もどき肉」が使われています。

味付けは日替わりみたいですね。
見た目は、デミグラスソースっぽいですけど、
実際は、あっさり、控えめなお味。

一口目は「ん？味つけ足りないかな？」
くらいですが、
だからこそ、野菜のうまみが感じられる
ほどよさ、というか。

飲み物に三年番茶（カフェインのないお番茶）が
選べるのもうれしいですねー。

これで1200円ってのはリーゾナブル。

いつか、ちょっといいお値段な（苦笑）ディナーに
挑戦してみたいのココロ・・・。